🍲 阿嬤的味道新煮張：在地料理創新工作坊
傳承 × 創新 × 社區力
你是否懷念阿嬤煮的粿仔、鳳梨醬或麻油雞？是否想把家鄉的味道轉化為自己的創意料理？ 《阿嬤的味道新煮張》結合飲食文化、創意實作與社群行銷，邀你一起把「記憶中的香味」煮成「未來的招牌」。
💰 課程費用
新台幣 3,600 元整（含材料費、講師費、場地費）
🎯 課程目標
- 傳承旗山與內門地區的傳統飲食文化與技藝
- 鼓勵創意改造家鄉料理，打造個人風格
- 建立跨世代交流平台，凝聚社區情感
- 培養料理故事行銷與創業思維，推動地方創生
👥 招生對象
歡迎旗山、內門及鄰近地區對料理與文化傳承有熱情的居民參加。無論年齡與經驗，只要你熱愛家鄉味，就能加入！
⏰ 課程安排
共五堂課，每堂 2.5 小時，總時數 12.5 小時
授課方式：講授＋實作＋分享，強調互動與情感連結
| 堂數 | 主題 | 內容亮點 |
|---|---|---|
| 第1堂 | 家鄉味的記憶地圖 | 分享童年料理記憶、建立味道地圖、認識在地飲食文化 |
| 第2堂 | 阿嬤的料理筆記 | 長輩示範經典料理、學員實作、記錄傳統技法 |
| 第3堂 | 老味新吃法 | 創意改造料理、健康融合、成果展示 |
| 第4堂 | 料理故事行銷術 | 學習攝影、文字撰寫與社群行銷技巧 |
| 第5堂 | 成果發表與分享會 | 展示創新料理、社區品嚐交流、結業儀式 |
立即報名 →
名額有限，先搶先香（真的會香）。
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